先日和歌山で生簀で魚を売っているお店。何が売っているのかな?と思い、マーケティングの入店、ようは買わないのねw
![](https://saijosyoji.com/wp-content/uploads/6ABCDFD8-56C3-47C9-9470-2400DAF3608D.jpeg)
和歌山の42号線沿いの有名なお店です。はし長さんにお邪魔しました。
まず入店して、魚を色々と見まして、買うつもりなかったけど、アジが食べたくなった。なんか美味しそう!
しかも、魚を目の前でさばいて、刺身にしてくれる。ちょっと高級な感じw
![](https://saijosyoji.com/wp-content/uploads/1E6FA652-A8FB-4AE5-9912-7606031CE8D8.png)
しかも安い。と思う。まず、アジを捌いてもらう。キレイに下ろしますなぁ。
まぁ、本職さん捕まえて、上手いとか、失礼なwと、思っていたら、 ん?🔎!
太刀魚発見!これも買います。👛刺身にしてね。特に食べたくないんだけど、太刀魚の捌き方を見たいから、買う!てきな買い物。
![](https://saijosyoji.com/wp-content/uploads/14C0EEB5-53BD-45CC-B819-93AF4C9FDBA2.jpeg)
はい、太刀魚もお買い上げ。特に食べたい訳でもなく、捌き方を見たいから購入👛
![](https://saijosyoji.com/wp-content/uploads/C2F44FC8-A20F-4A2C-A0A3-88CA957B1714.jpeg)
ん?あの包丁が怪しい。前に家でさばいた時は、やり方が分からないのもあったけど、あそこまでキレイにさばけなかった。
ナゾが解けた!あの包丁は特注品で、包丁の精度が違うはずだ!市販品じゃないはずや!
などと、物のせいにしながら、捌き方を録画。
![](https://saijosyoji.com/wp-content/uploads/B8BDF97F-8430-475C-9286-0ABB32553512.jpeg)
刺身が出来上がりました。右上の頭ついている魚がアジ。
左下の75%くらいを太刀魚が占拠。お店の人も、こんなに食べれる?
と、聞いてくる。じゃあ、先に言ってよ。この量だと、刺身にしたら結構多いよ、ってw
頑張って二人で食べて、もういらん!
と思ったのに、岩牡蠣が売ってる。
![](https://saijosyoji.com/wp-content/uploads/A6C07AA5-310D-4A3C-A074-210C19B9B460.jpeg)
デカイ!しかも安い!けど、値段忘れたw
本当に美味しいか、まずちょっとだけ食べる
![](https://saijosyoji.com/wp-content/uploads/BD289153-7E0B-4980-ACD9-7BDEB4FE173C.jpeg)
美味しい!ので、全部食べました。
和歌山に食べ物旅行に行った、
西條商事の長尾でした。