煮干しラーメンに行ってきた

奈良の王寺町にある、

煮干し一直線

と言うラーメン屋。

ちょっと分かりにくいところにあるんですが、濃い味系のラーメン。

レアチャーシュー丼なる物を発見。

レアチャーシューはかなり作るのがめんどくさい。

作る時にちょっと油断すると生じゃなくなるし。すぐに固く煮込まれる。

さて、ラーメンももちろん注文。

パッと見た目で、なんじゃこれ?と思いますが、下の写真のラーメン、これは期間限定のラーメン。おすすめなので食べました。

最近ラーメンあまり食べに行っていないので、久しぶりに美味しいラーメンでした。

以上西條商事の長尾でした。

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