しか勝たんこんにちは
食テロのお時間です。(笑)最近私がどハマりしている焼き鳥屋さんをご紹介しまーす
藤井寺市に2021年4月にopenされた完全予約制のお店！！
【 焼鳥 BLACK 】藤井寺市岡1丁目15-28 ※定休日 日曜日
外装内装全てにこだわられていて、使用されているお皿やグラスも全てが本当にオシャレ
トイレまでお洒落でハンドソープがとてもいい香り
笑
メニューは1つのコース料理が用意されており、1日の営業が2部に分かれていて、ご予約のお客様で一斉スタートに始まります
主にカウンター席がメインで、このように準備がされております
『ムネ、ずり、肝、のお造り』
『もも肉のたたき』
『ポテトサラダ』
このように絶品料理が順番にでてきます
気になる串物は、つくねから始まり、8種類の串が用意されております
お箸休めの白菜のみぞれ漬け
これ本当に美味しくてお箸休めどころかメインと同じ勢いで食べちゃいます笑
すごく良いペースで串を焼いてくれつつ、厚揚げがでてきたり、レバーパテがでてきたり…
このレバーパテ、大優勝です。これが食べたくて行ってるのもあります。(笑)
最後の〆は、ストウブご飯
あと写真を撮り忘れましたがスープもあります
コース料理の内容はこのような感じで、追加でなにかいかがですか？と串の追加専用メニューを見せてくれます！
この時点でお腹は満腹ですが、食い意地を張ってるので、この日は絶品の蓮根を追加しました
事前にご連絡しておけば幻の親子丼を作ってくれるかも？？？？？
それがこちら…
どうしても食べたくてコース料理にまだプラスして無理を言って作って頂きましたぁぁぁ。やばぁぁぁい。！！！
写真から伝わるお洒落さ、美味しさ、本当に素敵な空間です
私は初めて行った日から、次の予約を取って帰るようになり、月1のご褒美としてお世話になってます
皆さんもぜひ一度行ってみてください！
すでに3月のご予約は埋まっており、キャンセル待ちだとか！！？
4月以降のご予約は受け付けているみたいなので、気になる方はどうぞ
以上、長くなりました。西條商事の西條でした
