先日和歌山で生簀で魚を売っているお店。何が売っているのかな？と思い、マーケティングの入店、ようは買わないのねw
和歌山の42号線沿いの有名なお店です。はし長さんにお邪魔しました。
まず入店して、魚を色々と見まして、買うつもりなかったけど、アジが食べたくなった。なんか美味しそう！
しかも、魚を目の前でさばいて、刺身にしてくれる。ちょっと高級な感じw
しかも安い。と思う。まず、アジを捌いてもらう。キレイに下ろしますなぁ。
まぁ、本職さん捕まえて、上手いとか、失礼なwと、思っていたら、 ん？🔎！
太刀魚発見！これも買います。👛刺身にしてね。特に食べたくないんだけど、太刀魚の捌き方を見たいから、買う！てきな買い物。
はい、太刀魚もお買い上げ。特に食べたい訳でもなく、捌き方を見たいから購入👛
ん？あの包丁が怪しい。前に家でさばいた時は、やり方が分からないのもあったけど、あそこまでキレイにさばけなかった。
ナゾが解けた！あの包丁は特注品で、包丁の精度が違うはずだ！市販品じゃないはずや！
などと、物のせいにしながら、捌き方を録画。
刺身が出来上がりました。右上の頭ついている魚がアジ。
左下の75％くらいを太刀魚が占拠。お店の人も、こんなに食べれる？
と、聞いてくる。じゃあ、先に言ってよ。この量だと、刺身にしたら結構多いよ、ってw
頑張って二人で食べて、もういらん！
と思ったのに、岩牡蠣が売ってる。
デカイ！しかも安い！けど、値段忘れたw
本当に美味しいか、まずちょっとだけ食べる
美味しい！ので、全部食べました。
和歌山に食べ物旅行に行った、
西條商事の長尾でした。