月: 2020年8月

会社で買いだめしているラーメンがあるんです、とにかく、色々と探して回って、お安いラーメンを探しに行くんです。社内でドライバーに提供しております。

いつもは、通常のラーメン達を買うんですが今回、凄い物を見つけた！

おー！これは！

会社用に4個買いました🌀

これだけあればw

いや、辛いと言えど、ペヤングが作っている商品、たいした事ないだろう。一流メーカーが作る物、たかが知れている。だろう。

と思い、買ってきたその日に早速食べてみました。一人じゃ心細いので、ドライバーT君にも、一緒に犠牲になってもらいました。

見た目は大した事ありません。普通。

ほら、やっぱり。メーカーが作った物。

大した事ない。安心安全(｀０´)ﾉ ｵｳ！

一口食べ、二口食べ…………

奴等がやってきました。この先写真はありませんが、とにかく汗、汗、汗、とにかく辛い！今までに味わった事のない辛さ！

よくテレビのニュースとかで聞く、命を守る行動を取って下さい！と言わんばかり。

水飲みまくり、それでも足らず。けど、残すわけには行かない。

マヨネーズを掛けたら、辛さが少しマシ。

さらに、ゆで卵を食べる。黄身が辛さを紛らわせてくれる。

30分位は汗ダラダラで。その日は一日辛い思い出になりましたw

後一つ焼そば残っております。

挑戦者求めます、西條商事の長尾でした。

夏になると、去年から作り出しました。

私の住んでいる河南町には、シソが大量に売られ出すんです。梅干しの季節は過ぎてるんですが。ちょい前の写真です。

この量になると、洗うのも一苦労します。とにかく土を落とすのですが、後で気が付きますが、そこまで真剣に落とさなくても良かったんですが。

そして、色がなくなるまで煮込む

ここまで煮込みます。沸騰していれば、10分掛からないくらいで、一キロのシソの色が抜けます。

さとう500gを一気に投入します。すぐに溶けます。投入後すぐに甘さは出るんですが、色がイマイチ。ドス黒い。誰も飲まない色。

ここに、クエン酸を入れます。後に知ったんですが、レモン汁でも大丈夫との事。この茶色の液体に、クエン酸を入れてみると

こんなにキレイな色に変わります。ここから、空のペットボトルなりに移しますが、最初にあった少々の土は、鍋の底に残るので、洗う際に真剣に洗わなくても大丈夫だったんです。

そして完成しました。夏の風物詩の完成です今年もやりました、西條商事の長尾でした。